Hétvégén Túrkevén jártunk páran, megnézni a gyakorlatban, milyen egy fenntartható, foglalkoztatásintenzív, a helyi sajátosságokra építő gazdaság. Röviden: jó. Különösen a csacsi. Meg a házipálinka. Meg az, hogy 130 hektáron 13 embernek adnak munkát, míg a szomszédos…